鉄板焼酒場 小鉄

鉄板の上でじゅうじゅうと音を立てる甘辛いタレと香ばしい脂の香りが、席に着いたそばから食欲をそそります。武蔵小山駅近くに店を構える「鉄板焼酒場 小鉄」の看板料理のひとつが、濃厚なタレで仕上げる鉄板ホルモン焼きです。しっかりとした味付けのホルモンに追加の卵黄を絡めると口当たりがまろやかになり、最初の一杯に選んだ生ビールやハイボールの手が止まりません。

鉄板料理だけでなく、気兼ねなく頼める小皿料理のバリエーションが豊かな点もこの店の大きな魅力です。程よく脂がのった本マグロの中とろ刺身や、香ばしく焼き上げられたゲソバター醤油、スルメイカの肝和えなど、魚介のつまみもしっかり揃っています。さらに、サクッと香ばしい手羽先揚げや豚平焼き、さっぱりとした揚げ茄子ポン酢やちくわきゅうりまで、手頃なサイズで並ぶため、少人数でも色々な味を少しずつ楽しめます。

お酒は定番のビールやサワー類に加えて、吉野杉の樽酒などのカップ酒や銘柄日本酒も用意されています。週末は昼12時から営業しており、明るい時間からの昼飲みはもちろん、仕事帰りにふらりと立ち寄ってサクッと喉を潤すのにも心地よい一軒です。